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ADRESSE :
4 chemin de Marclaz-Dessus,
74200 Thonon-les-Bains
Zéro déchets
100% Drive

La Ferme du Petit Mont

Située à Bellevaux au coeur de la Vallée Verte, La Ferme familiale du Petit Mont élève différentes races de chèvre qui lui permette de proposer de bons fromages et yaourts.

Les chèvres restent pratiquement 6 mois de l’année dans la chèvrerie. Ceci est dû au fait que la ferme est située à 1000 m. Il fait froid l’hiver, il y a souvent de la neige. Il ne faut pas de courant d’air, ni d’humidité à l’intérieur des locaux, car la chèvre est sensible et risquerait de tomber malade.

Une chèvre donne 2,5 à 3 litres de lait par jour, soit en moyenne 800 litres par an. Et il faut de 0,6 à 60 litres de lait pour faire un fromage.

Elle boit 8 litres d’eau par jour en moyenne mais peut boire jusqu’à 20 litres quand il fait chaud.

La Ferme du Petit Mont propose aussi des ateliers animés au sein de sa ferme pédagogique.

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