Sardines à l’Huile d’Olive et au Citron – 320g

France

8,95


Ces sardines à l’huile d’olive et au citron sont pêchées en France dans le Golfe de Gascogne lorsqu’elles ont atteint leur taille adulte en hiver.


Producteur : Jean de Luz
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Ingrédients :

Sardines à l’huile d’olive* et au citron*

  • d’origine biologique,

Ces sardines sont plus grosses et moins grasses que les sardines que l’on trouve habituellement.

Les sardines sont préparées à la main selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 (du temps des “Penn Sardin”): elles sont d’abord salées puis séchées pendant 3 jours avant d’être mises crues, à la main, en verrine . Elles conservent ainsi tout leur goût. Elles ne sont pas frites, ce qui les rend plus digestes.
L’huile d’olive bio quant à elle provient d’un petit moulin en Navarre au sud de Pampelune. Elle est préparée avec des olives de variété Empeltre.

Un bocal de 320g équivaut à environ 3 boîtes classiques. Il peut se refermer et se conserve 1 mois après ouverture au réfrigérateur.

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